L’incontournable spécialité locale !

La choucroute Alsacienne: La réalisation de la choucroute se fait à base de choux fermenté parfumé de baies de genièvre. Accompagné de lard fumé, de saucisses fumées de Montbéliard, de palette ou de saucisses de Strasbourg et bien évidemment de pommes de terre cuites à l’eau. Le tout arrosé de vin blanc Alsacien, dans l’idéal du Riesling.

Rien de mieux qu’une Winstub conviviale avec une belle sélection de vins de vignerons et de boissons artisanales pour déguster votre première choucroute.Comme dirait le chef “Le secret d’un bon repas c’est de la partager“

Au Coin des Pucelles

12 Rue des Pucelles

67 000 Strasbourg

03.88.35.35.14